Un menu que j'aurais pu appeler ...
En route pour de nouveaux horizons
Apres les traditionnels amuse-bouches tel que Mini pizza royale(Italie) Mini tarte flambé (Alsace) et mini tarte crevette (La mer) je vous présente mes trois verrines
Verrine à la mexicaine avec son guacamole, son poulet et sa tortillas
Verrine fraicheur avec son thon et ses betteraves (celle ci à fait l'unanimité)
Mousse de betteraves à la grec et son croustillant de noisettes
Pour continuer
Poulet Thaï sauce coco-curry, Riz Basmati et gratin de chou-fleur en cocotte
Et enfin
Cheesecake (Angleterre) et sa mousse de fraise
Macaron chocolat gingembre (fait par Jessica)
Pour mon cheesecake, j'ai eu l'honneur d'avoir une anglaise en guise de cobaye (il y a une semaine) et elle a eu l'air de le trouver aussi bon que celui de son pays.
Cela à été confirmé par mes invitées d'hier
Bref je suis contente d'avoir réussi....
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